Jamais cette expression n'a été aussi bien imagée !   

Le chocolatier Jean-Paul Hévin, s'est amusé, pour la fête des pères à décliner des barres chocolatées en abdominaux d'enfer (comme chacun sait, le cacao est une excellente source de fer et de magnésium).

La gamme comporte de 3  tablettes ; la première appelée "Fitness" (65% de cacao) porte bien son nom puisqu'elle est sans sucre, la deuxième se nomme "Muscle" (75% de cacao), et la troisième s’intitule "Pecs" (75% de cacao, mais issue de fèves différentes).

Jusqu'en 1795 le chocolat n'existait que sous forme de boisson (Xocatl maya dépimenté et sucré).  Le" chocolat délicieux à manger" fut créé par J.S. Fry & Sons à partir d'un mélange de beurre de cacao, de liqueur de chocolat et de sucre pour fabriquer boissons chocolatées, pastilles, gâteaux, bonbons ainsi que des préparations médicales et resta confidentiel voire élitiste jusqu'au début du XIXème siècle où il fut démocratisé. 

Cette expression m'amuse toujours car la musculature abdominale est souvent associée à la forme des tablettes de chocolat, aliment gras et sucré, qui peut, sous consommation excessive, engraisser la paroi ventrale. Avec cette création culinaire chocolatée, la boucle est bouclée.  D'ailleurs à ce sujet, j'ai un ami qui s'amuse à déclamer que sous sa couche de Nutella, il a des tablettes de chocolat !

Un petit mot doux entouré d'un chocolat ou une pâte de fruits voilà l'idée originale de cette friandise de fin d'année (Noël et Nouvel An) enrobée dans un papier brillant (à travers lequel on peut voir*), découpé en petites lamelles étincelantes.

A la fin du XVIII dans le quartier des Terreaux à Lyon un jeune commis d'un confiseur aurait eut l'idée de faire passer des petits mots d'amour à sa belle, qui travaillait à l'étage au-dessus, enveloppés autour d'une confiserie ; Monsieur Papillot, son patron, ayant découvert ce stratagème l'aurait renvoyé, mais en aurait profité pour reprendre l'idée et créer les papillotes !  Tirer la couverture à soi, voilà l'apanage de beaucoup de chefs d'entreprise.

Une des citations, prétendument tibétaine, qui m'a été délivrée par gourmandise est : Apprends comme si tu devais vivre pour toujours et vis comme si tu devais mourir ce soir !  Elle sera ma résolution de l'année, et la votre ?

Chouette je vais encore pouvoir philosopher, j'ai encore un sachet à finir.

*Séquence souvenirs

Vous devez penser que je suis obnubilée par le chocolat, vous avez raison.  Vous devez penser que les chocolatiers, sont plus fous les uns que les autres et feraient n'importe quoi pour se démarquer, vous avez aussi raison !

Georges Larnicol, maître chocolatier et meilleur ouvrier de France, de la Maison du même nom a réussi son pari fou, samedi dernier, de voguer dans son bateau de 3.5 mètres (1.2 tonnes)  dans le port de Concarneau en Bretagne. 

L'armature et le mat sont en sucre, quant au moteur et à la voile ils sont des plus classiques. Devant plusieurs centaines de badauds, après avoir flotté durant 1h30, il a sabordé volontairement son embarcation éphémère.  Parmis ses prochains projets délirants, un voilier 2 mats de 12 mètres pour Brest 2010 et un avion.

Ils sont fous ces bretons ! 

Même si ce marin n'est pas chocolat, il me met l'eau... à la bouche !

Dans le même esprit : Mieux que le salon du chocolat, le parc du chocolat ! 

Voici le lieu rêvé de beaucoup et que je n'ai pas encore testé, puisque ouvert  à Paris depuis hier, après le Japon et la Chine, entièrement consacré au cho-co-lat  sous toutes ses formes !  Jean-Paul Hévin n'est pas le premier à proposer un tel salon, mais semble-t-il, la qualité de ses produits est inégalable.   

Ce qui m'a attiré l'oeil, ou plus exactement les papilles, c'est sa carte de breuvages cacaotés détonnants calés sur les heures de la journée, comme, entre-autres :

• 12 h - chocolat apéritif : fromage
• 13 h - chocolat snack : betterave, carotte, épinard
• 17 h - chocolat zen : thé vert
• 18 h - chocolat cocktail alcoolisé

Des mélanges surprenants, qu'ils soient chauds ou froids, et surtout antidépresseurs ; j'avoue que l'alchimie du chocolat et du fromage me laisse perplexe, mais curieuse je suis.



Je connaissais les vins ou alcool sublimant une dégustation de chocolat, les sauces au chocolat et un apéritif au chocolat (genre Bailey's, une tuerie), mais déguster ce noble ingrédient quelque soit sa forme sur une compilation de musique proposée par un chocolatier (Chocolate Bar, Jean-Paul Hévin by Da Silva uniquement vendu dans les boutiques JPH), j'avoue que je n'y aurais pas pensé.  Sans doute que cette proposition est marketing (impossible d'en trouver un extrait sur la toile), mais après tout pourquoi pas, à découvrir donc.



On pourrait presque vouloir accélérer l'arrivée de l'hiver pour y aller déguster un bon chocolat chaud après une bonne balade revigorante !

 

... le plaisir des yeux est aussi jubilatoire que celui du palais, on aurait presque peine à ouvrir ce packaging.

Amatrice de chocolat que je suis, je n'apprécie que les tablettes, de préférence fortement cacaotées et si le contenant est aussi beau que le contenu, c'est le papillon sur le paquet (et comme vous le savez, il est mon emblème) !

Adoré Chocolat, marque haut de gamme serbe designée par Coba&associates, propose des emballages différents par gamme et toujours dans une subtilité "classieuse" qu'il y ait des découpes pop-up au laser ou non.

Si les conditionnements des produits alimentaires courants étaient pensés avec poésie et finesse, sans doute que la consommation serait mieux ciblée, car devant un tel produit, on n'a pas envie de se précipiter goulûment dessus, mais plutôt de le savourer avec modération, mais certainement que tout cela est étudié par les distributeurs avides de profits...

Si un jour vous voyez un papillon se poser dans le rayon chocolat d'une épicerie fine près de chez vous, bienheureux vous serez, quant à le voir installé sur votre coque iphone...

Dans un esprit approchant, à lire :

Un protège téléphone chocolaté

Le morpho