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  • : La Grotte de la Squaw est un lieu ludo-culturel où l'Heyoka entreposera moults sujets, idées ou réflexions au grè de ses envies... Qu'est-ce qu'un Heyoka me demanderez-vous ? Eh bien c'est un sioux et non un prénom japonais. Le Clown Sacré (et non sacré clown) ou Contraire est un shaman altruiste qui fait tout à l'envers... Bienvenue, et surtout n'hésitez pas à lire les commentaires (qui complètent les articles), à participer aux conversations voire à vous abonner !
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Dernier boudoir où il faut aller pour lire et être lu ! 

28 juin 2011 2 28 /06 /juin /2011 13:47

Gaspacho carottes-coriandrePériode estivale, et fan de soupe étant, je prolonge ce plaisir hivernal en testant toutes sortes de soupes glacées.  La dernière en date, hormi un traditionnel gaspacho andalou est celui aux carottes.  Il est une véritable explosion de fraîcheur en bouche !

 

Il vous faut :

 

600 g de carottes

1 cube de bouillon de légumes

1 gousse d'ail

1 botte de coriandre

5 à 10 cl d'huile d'olive


Incorporer les carottes coupées, l'ail dégermé, le bouillon cube et couvrir d'eau.

 Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes. 

Laver la coriandre et mixer, au cou de girafe, en ajoutant l'huile.
Réfrigérer pendant minimum 2 heures et servir très frais, presque glacé. 

 

Si, comme moi, vous souhaitez être aimable et avoir le teint cuivré des bébés, je ne peux que vous conseiller de vous adonner à la carotte, légume que je conjuge à toutes les sauces.

 

Quoi d'neuf, Doc ?

 

 

A découvrir :

Mes carottes à l'orange

Plonger un cou de girafe dans un cul de poule, une pratique SM ?

 

 

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Published by Heyoka - dans Culinaire
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commentaires

Les pieds dans l'eau 20/07/2011 18:07


Super idée cette soupe!! Moi j'adore la soupe froide à la courgette que j'ai découvert récemment.... hélàs, je suis la seule à aimer ça à la maison...!
Bisous.
Charlotte.


Heyoka 27/07/2011 16:09



Ca à l'air tentant, ta recette ?


Bises.



Sékateur 18/07/2011 15:51


J'ai toujours eu des réticences à manger de la soupe froide, même si je ne déteste pas le gaspaccio...


Heyoka 20/07/2011 13:08



A tester donc !  =)



Gérard 01/07/2011 15:13


avec une haleine de trappeur assurée ...avec la gousse d'ail ?


Heyoka 07/07/2011 15:39



Mais non, bien au contraire !  ^^



GieMeF 30/06/2011 22:05


allez on essaye cette recette
bisous


Heyoka 01/07/2011 09:57



Alors ?   =)


Bises.



eleonor 30/06/2011 17:05


une explosion, comme tu y va ! j'ai pas envie de me faire p..la gu...
pourtant ça me tente bien quand même...


Heyoka 01/07/2011 09:57



Je t'assure qu'elle ne fait pas mal, bien au contraire ^^



laophi 29/06/2011 10:53


En fait je connais peu mais j'aurai tendance à dire que pour ce genre de recette je suis un "gars pas chaud".
Je veux bien admettre que je peux avoir tort mais il faut réussir à me convaince et là je ne te dis pas le potage... :)


Heyoka 01/07/2011 09:53



Donc gars froid tu es ?



trublion 29/06/2011 09:41


elle me plait ta recette !
Sais tu que tu peux, pour les soupes, utiliser les fanes de carottes, comme de radis et de navets !
ça donne un goût poivré et épicé !
bonne journée
bises


Heyoka 01/07/2011 09:52



J'utilise aussi les fanes comme toi, je les ai découvert lorsque c'était période de vaches faméliques...


Bises et belle journée à toi.



OUPAS 29/06/2011 09:14


BONJOUR HEYOKA !

Raté pour moi :

--Je n'aime pas les "gaspachos" !
--Dans mon bouquin (régime pour les diabètique), la carotte est classé dans les poisons (à coté du miel, cerains fruits etc.) !

Je sais ! Le Whisky aussi, mais un petit fond de verre en fin de semaine sans que personne ne me voit.....

Bisous Heyoka !


Heyoka 01/07/2011 09:51



Tant pis et dommage...  Tu resteras grognon ^^


Bises zens



TELOS 29/06/2011 06:21


je dois t'avouer que je n'aime pas la coriandre..mais ceci doit être fin.


Heyoka 01/07/2011 09:50



Tu peux y rajouter un autre aromate de ton cru...



martial 28/06/2011 20:27


Ces soupes froides sont des merveilles. On peut ajouter un peu de poireau ou de cresson, et tant d'autres choses selon notre imagination potagère.


Heyoka 01/07/2011 09:49



Amateur, donc, comme moi tu es... Vive la verdure !



Belbe 28/06/2011 19:21


ça a l'air délicieux


Heyoka 01/07/2011 09:48



Ca l'est !



flou 28/06/2011 16:24


miam, c'est bon les soupes froides! mon vilain estomac m'interdit en ce moment les gaspacho tomates-poivrons, mais ce n'est pas trop grave car, celle que je préfère, c'est la soupe froide aux
petits pois!


Heyoka 01/07/2011 09:48



Tiens, je ne connais pas celle-là, si tu as la recette...   =)



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