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  • : La Grotte de la Squaw est un lieu ludo-culturel où l'Heyoka entreposera moults sujets, idées ou réflexions au grè de ses envies... Qu'est-ce qu'un Heyoka me demanderez-vous ? Eh bien c'est un sioux et non un prénom japonais. Le Clown Sacré (et non sacré clown) ou Contraire est un shaman altruiste qui fait tout à l'envers... Bienvenue, et surtout n'hésitez pas à lire les commentaires (qui complètent les articles), à participer aux conversations voire à vous abonner !
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Dernier boudoir où il faut aller pour lire et être lu ! 

6 octobre 2009 2 06 /10 /octobre /2009 07:09

... c'est bouillir intérieurement rapidement et sous la colère déborder et répandre des jurons à tout va, être colérique quoi !

Qui n'a jamais fait déborder du lait, en le faisant chauffer ?  Une astuce d'antan est un anti-monte-lait, ça ressemble vaguement à un cendrier plat en pyrex, porcelaine ou en inox à placer au fond de la casserole et quand ce dernier se soulève et retombe en faisant un bruit, c'est le signal de baisser le feu avant la catastrophe.

Pendant longtemps j'avais associé cette locution à de la douceur (je sais bien naïve je suis), car cette soupe est sucrée et faisait souvent office de goûter dont voici une version :

Faire bouillir du lait avec une feuille de laurier, ajouter de la vergeoise (sucre aromatisé brun) ou de la cassonade et un peu de vanille.
Lier avec 2 ou 3 jaunes d'oeufs battus avec un peu de lait.
Verser sur du pain un peu rassis et beurré.
A la place du pain, on peu ajouter du vermicelle, des gâteaux secs...

On m'a toujours dit que le sucre, le soir énervait, ceci expliquant possiblement cela ?



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commentaires

amivac 26/03/2010 13:59


j'en connais un soupe au lait, dur dur !!


Heyoka 27/03/2010 10:19


Et difficile de doser le feu dans ce cas-là... =(


Alena 08/10/2009 23:54


Ah oui on m'a toujours dis la même chose pour le sucre :/


Heyoka 09/10/2009 10:38


Donc interdiction de chocolat et de bonbons le soir ! :-D


mamalilou 08/10/2009 17:57


j'aime la soupe au lait, voilà pourquoi je me la sers souvent...:)))

belle soirée à toi, pas trop sucrée s'entend....


Heyoka 09/10/2009 10:31


Je n'aime pas le goût du lait...
Bonne journée vitaminée à toi !


Gitana 07/10/2009 21:02


Dans mon enfance je mangeais de la soupe au lait les soirs où je squattais chez une copine. On versait du lait sur 2 biscottes et, éventuellement, un peu de sucre en poudre. Et non, on n’était pas
énervées. On s’endormait très tard après avoir fait un foin d’enfer mais non, on n’était pas énervées.
J’ai dit non ! C’est clair ? Mais non ch’suis pas énervée. J’dis c’qu’j’pense, c’est tout. C’est pas compliqué à comprendre, non ? C’est comme l’aut’ pétasse hier dans sa caisse. Pouvait pas
attendre 30 secondes, non ? Heureusement pour elle j’étais calme pa’ceque sinon… (lol)


Heyoka 08/10/2009 09:20


Euh toi tu devrais prendre un verre de lait chaud au miel, mais après le souper hein...


laophi 07/10/2009 12:24


La soupe espagnole a aussi des qualités.... olé


Heyoka 08/10/2009 09:13


Et la colère ibérique est bien connue... Aïe aïe aïe...


croc 07/10/2009 09:31


tiens, tu décris parfaitement mon caractère !!! bises


Heyoka 07/10/2009 10:23


Ooopss... je me retire donc à pas de loup... Bise.


cosedia50 06/10/2009 18:44


bonjour
je vous remercie de votre passage sur mon blog !
le votre est particulierement réussi et orginal
bonne soiree


Heyoka 07/10/2009 10:22


Merci pour le compliment, promis je ne déborderais pas !
Bonne journée.


max 06/10/2009 17:50


soupe au lait !!! ça m'inspire pas ce truc là.
Pas de soupe au diner, pas de lait au lever ...Alors mélanger les deux.
Bonne soirée


Heyoka 07/10/2009 10:21



Oh à mon avis, ça doit être sucrement délicieux même si je n'aime pas le goût du lait !
Bonne journée à toi.



Miguy 06/10/2009 16:34


De passage sur cet exellent blog.....
Bonne fin de journée .....


Heyoka 07/10/2009 10:20


Merci pour le compliment.  Bonne journée.


abeilles50 06/10/2009 11:57


Bonjour,
Les "soupes au lait" sont pénibles, ils se frustrent pour pas grand chose, sont limite parano... Bref, c'est chiant pour les autres !
Bonne semaine à toi. Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


Heyoka 07/10/2009 10:19


Oh oui, leur imprévisibilité est lourde et pénible à gérer.  Bonne semaine à toi.


laophi 06/10/2009 11:07


Etre souple, on l'est plus ou moins c'est vrai mais inutile de battre le lait pour le transformer en beurre, pour éviter qu'un débordement ne devienne une déchirure...il faut apprendre à contrôler
sa flamme.


Heyoka 07/10/2009 10:19


Tu as raison, une soupe au beurre ça doit être bien gras et indigeste !


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